Immer wieder erreichen uns E-Mails, wir sollten doch nicht nur Hot Sauces, sondern auch Snacks & Co. testen. Machen wir doch glatt. Nach Deano’s Jalapenos Chips Cheddar haben wir uns am Wochenende Sunny Gully Farms (Chocolate) Fire Corn vorgeknöpft – zwei süße Chilisnacks. Die Hersteller, Bob and Sue Shuman, sind im Mittleren Westen der USA keine Unbekannten. In Indiana sieht man sie auf jedem Open Field Chile Festival und sie sind gute Freunde von CaJohn. Die Sunny Gully-Produkte findet man dort in zahlreichen Geschäften.
Sunny Gully Farms Fire Corn sieht nicht nur aus wie karamellisiertes Popcorn, es ist auch welches. Dazu Chilipfeffer. In den USA ist caramel corn ein äußerst beliebter Snack. Meistens mit Nüssen dran – die hier haben mal keine. Ansonsten riecht der Snack wie jedes andere Karamell-Popcorn. Das Karamel umschließt das Popcorn in einer ziemlich dicken Schicht. Wir mochten das, denn das Popcorn hat so einen besonders vollmundigen Geschmack. Die Schärfe baut sich langsam auf und bleibt auf einem annehmbaren Level und lässt dem Karamellgeschmack den Vortritt. Sehr ausgewogen.
Sunny Gully Farms Chocolate Fire Corn hat einen leichten Schokoladen-Überzug auf dem Karamell. Das mag manchem zuviel des Guten/Süßen sein – dann sollte man zur schokoladenlosen Variante greifen. Der Schärfegrad der beiden Snacks hingegen ist identisch.
Leider bekommt man diesen leckeren Snack offensichtlich nur im Mittleren Westen auf besagten Veranstaltungen oder in den Shops. Also wer dort unterwegs ist – unbedingt danach Ausschau halten und probieren.
Tags: karamell, schokolade, snack, Sunny Gully Farms Fire Corn