Zakk Wylde, Gitarrist von Ozzy Ozborne, ist ein ganz harter. Klar, ein Metaller mit Leib und Seele. Was liegt da näher als eine Hot Sauce auf den Markt zu bringen, die nur für die ganz Harten gemacht ist? Das Ergebnis: Zakk Wylde’s Shot to Hell Berserker Sauce, die von Blair’s hergestellt wird. Berserker werden übrigens die Hardcore-Fans von Wylde’s Band Black Label Society genannt und Shot To Hell hieß das 2006er-Album der Band.
Dank der Kombination diverser Chilisorten bringt es diese Sauce immerhin auf 80.000 Scoville. Neben roten Habaneros (als Mark), Cayenne Chilis, Jolokia Chilimark und Birdseye Chilis beinhaltet sie Branntweinessig, Chiliextrakt, Sojabohnenöl, Zimthonig, Limonensaft und Gewürze.
Der Geschmack selbst ist fruchtig-süß und im ersten Moment eher mild. Doch dann brennt die Shot to Hell Berserker Sauce wie Feuer – eine gute Mischung aus Aroma und Schärfe. 600-mal schärfer als Jalapenos. Nur was für Heavy Chiliheads also 
Zakk Wylde hat noch weitere Berserker Hot Sauces produzieren lassen (z. B. Stronger than Death Berserker Sauce und Sonic Brew Berserker Sauce), aber diese hier ist mit Abstand die schärfste. Super zu Gegrilltem, aber unbedingt sparsam zu dosieren.
Die Sauce kommt in einer grafisch ansprechenden Schachtel und natürlich mit Blair’s Totenkopf-Schlüsselanhänger.
Als Fan von scharfen Saucen und natürlich auch von Zakk Wylde und Black Label Society ist es für mich eigentlich schon ein Muss, mir diese Sauce anzuschaffen. 80.000 Scoville sind auf jeden Fall schon mehr als genug und als Tafelsauce zu Gegrilltem wird einem diese Sauce mit Sicherheit ordentlich einheizen…